秋の味覚

★栗ご飯
一口大に切った栗をお米の上にのせ、少しだけしょう油、みりんを加えて炊きました。
★肉団子のポトフ
鳥ひき肉にすりおろしの玉ねぎ、蓮根を加えたふわふわの肉団子のポトフです。野菜は人参、大根、きゃべつ、じゃがいも、を使いました。
★ブロッコリー塩ゆで
0.5%の塩を加えて茹でただけですが、大好評のメニューです。
★さつまいもりんご煮
さつまいもを1cmの角切りにし、おろしたりんごを加えて煮ました。

2015.10.16栗ごはん

この日のメニューは、いずみのひろばで試食することができました。