2月27日に「おいしい泉」横山昌子先生の離乳食講座がありました。

今回は大人の食事からのとりわけ離乳食。

野菜スープで煮た茹でぎょうざは、餡にすりおろした蓮根を加えてとても優しい味に。

お粥には、しっかり塩抜きをした甘塩鮭を加えました。塩抜き前と後の甘塩鮭の食べ比べ、塩味の違いがわかりました。

赤ちゃんも大人も大満足のメニューでした。今後も食事が楽しくなるメニューを企画していきます。

（いずみのひろば）